Dans le cadre de la semaine québécoise des rencontres interculturelles, les élèves internationaux du Centre ont cuisiné un mets typique de leur pays d’origine. Couscous, bananes plantains, manioc, poulet et poisson étaient au menu des plus variés pour l’occasion. Tous les élèves ont pu dîner gratuitement et découvrir les mets de 7 pays différents en plus des premières nations : Maroc, Cameroun, Mauritanie, Algérie, Sénégal, Côte d’Ivoire et la Guinée.
En 10 ans, le CFP a accueilli près d’une centaine d’élèves d’origine étrangère dans l’un ou l’autre des programmes de formation. Des activités comme ce dîner découverte permettent aux élèves de tisser des liens entre eux et avec le personnel de l’école. Ceux-ci développent également un plus grand sentiment d’appartenance en participant aux diverses activités de la vie étudiante du Centre.